80年代の都市観のすべてが凝縮されているロンドンといえば「ドックランド」・・・


そのような答が直ちに戻ってくるほど、この都市計画は、世界に向かって、華々しく喧伝されました。


テムズの河畔に広がる広大な船舶のドックの跡地を、世界から投資を募り、最新の業務都市に変貌させるシナリオは、1980年代のバブル経済が産み落とした最大の「鬼っ子」だったと見なせるでしょう。


ECの市場統合がまず視野のなかに入っていました。


無限の経済発展が約束されているような錯覚は、バブル経済によって賦与されました。


パリが新都心をセーヌ川を越えた西郊のラ・デファンスに整備したように、ロンドンは東郊にドックランドを構えました。


1980年に開発公社が設立され、工事は急ピッチで進められました。


世界の金融センターとして不動の地位を誇るシティーからの足として、新交通システムが建設されました。


犬の島は、ロンドンを貫流するテムズ川を東側・・・


つまり、都心から下流へ10キロほど下った一帯で、U字型に蛇行するテムズの流れが囲う半島状の形が「島」という名前に結びついています。


わたしは、そこにこの数年、何度か足を運んでいます。


といっても、「トミー」のなかに出てくるような、いかがわしい場所に出かけた訳ではありません。


そんな店でもあれば、少しは歴史の痕跡にもなるのでしょうが、現在の「犬の島」には、ほとんど影らしい影がありません。


そこは、サッチャー政権が威信をかけて、ロンドンの新都心構築の「夢」を実現しようとした一大都市計画の中核として面目を一新してしまっているからです。


「アシッド・クイーン(LSDの女王)」と呼ばれるジプシー女にセクシャルな治療を受ける場面ですが・・・


そこの地名が「アイル・オブ・ドッグズ」となっていたからです。


治療を勧めに、いかがわしいふたりの男がやってきます。


若いひとりがブルージーなハーモニカを吹き、年かさのもうひとりが父親から金を受け取ります。


そのふたりの服装が、やくざというよりは、くたびれた労働者風で地名にいかにも似つかわしかったのが印象的でした。


「アイル・オブ・ドッグズ」。


直訳すれば、犬の島ですね。


ポスト・モダンが懐古的であり、過去を向いていることを考え合わせれば、それは猛スピードでの後ろ向きの突進でした。


見えていなかった分、衝突のショックは大きかったのです。


犬の島ニューヨークのブロードウェーで、ヒット中のミュージカル「トミー」を見ました。


1969年に、イギリスのロックグループ「フー」が作った同名のロックオペラを、1993年になって、ミュージカル化したものですが・・・


60年代サウンドがかえって新鮮で、それなりに楽しめた。


両親が殺人に絡むのを見たショックで、三重苦の障害を負った少年トムが、ピンボール・ゲームのチャンピオンになるストーリーですが、途中でロンドン郊外の生々しい地名が出てきて、おっ、と思いました。


私はあるとき、給食のない中学校で、生徒たちのもってくるお弁当のおかずをみてまわったことがありましたが・・・


その結果、お弁当のおかずに、フライやミンチ料理があまりにも多いのに驚かされたことがあります。


しかもそれは、冷凍食品やレトルト食品を揚げたり、あたためたりしただけのもので、クラスのほとんどの生徒が同じメニューなのです。


ところが、このできあいの食品・・・


たとえばハンバーグ、ミートボール、ぎょうざなどは、私たちの分析データによると、ラードが多量につかわれていたり、グルタミン酸ナトリウムが手つくかのばあいの十倍も入っていたりします。


要するに、カロリーや脂肪分ばかり多くて、たんぱく質や、ミンチ料理に混ぜるべき野菜が少ないのです。


したがって、素材の悪さをカバーするため、値段を安くし、その味のまずさを補うために、グルタミン酸ナトリウムを多量に混入することになります。



いまや、お母さんたちのつくるメニューをみると、スプーンやフォーク1本で食ぺられるものばかりです。


・・・しかも、テレビをみながらスプーンを口にはこんでいるような状況です。


また、いまのお母さんたちは、根菜には、泥がついていたり、皮をむかなければならないので、めんどうがってなかなか調理をしないようです。


れんこんなどは、お正月に酢のものとして少しだけ食べるというぐあいです。


ところが、これらの根菜類には、体をあたためる栄養素が多く含まれています。


そのうえ、地中のミネラル類を吸収している食物でもあるので、子どもが好きでないからといって、食事から遠ざけてもらいたくない貴重なものなのです。



私たちは、ご飯、みそ汁、副食を順々にまんべんなく食べていくのが、本来の日本人のマナーであると教えられたのですが・・・


しかし、そのマナーも最近急速になくなってきました。


好きなものだけを集中的に食べて、あとは残してしまうのです。


ちょうど私が参観したその日のメニューは牛乳、グラタン、わかめのサラダ、プラムでしたが、グラタンにはおかわりの行列ができたのに、サラダ、プラムは人気がなく、プラムにいたっては、黒くて気味が悪いと残す生徒がたくさんでていました。


食事をきちんとしないと、小さいころから集中力を養うことができません。


箸をじょうずに使うということだけでも、集中力が養われるのです。


私たちの小さいころは、おばあちゃんに、


「ご飯はお百姓さんが汗水たらしてつくってくれたのに、残しては目がつぶれるよ」


・・・としかられるので、ご飯数粒でも一生懸命お箸でつまんで食べたおぼえがあります。


女子中学生のダイエットが問題になっています。


ご飯を残す、パンを捨てる、サラダだけしか食べない・・・


親にかくれて各種のダイエットフーズを自分で買い求め、自分の部屋のなかでポリポリとかじる・・・


このような状況はけっしてみのがしてはなりません。


さらに思春期というもっとも精神的に不安定な時期に、こうした不健康な食生活をしていると、ストレスに弱い大人になってしまうことを知るべきです。


さて、私は以前、ある小学校1年生のクラスの給食の時間を参観したことがあります。


子どもたちが、給食をどのように食べるかを観察してわかったのは、彼らは、いちばん好きなものから順に食べていくことです。


きらいなものを残しても、家に帰れば好きなものが食べられるので平気なのです。



環境と調和した持続可能な経済・・・


将来の世代の展望を危うくすることなく現在の必要を満たすような経済とは、まるで逆のことをしているのです。


経済学者のハーマン・デイリーに言わせれば、


「まるで破産企業を整理するように地球を扱うのは、どう見ても間違っている」


・・・ということになります。


このアナロジーを借用して言えば、こうしたやり方は、ちょうど大企業が、ずさんな経理体制を悪用して、毎年ひそかに少しずつ工場を売却しているようなものです。


その結果、資金繰りは順調で、利益も上がります。


株主は年次報告書を見て満足するでしょうが、実はその利益が会社の資産食いつぶしから生じていることに気づいていません。


しかし、工場がすべて売却された段になると、経営者は株主に対し、彼らの持っている株が何の値打ちもないことを説明しなくてはならなくなるでしょう。


・・・実際、私たちが地球に対して行っているのは、このようなことなのです。


同じ意味で不完全な計算方式に寄りかかって、私たちは生産資源を枯渇させ、子孫の犠牲の上に立って現在の必要を満たそうとしているのです。

ポーランドでは、少なくとも半数の河川が工業用水としてさえ利用できないほど汚染されています。


こうした地球環境の変化は、この惑星の生物学的多様性にも壊滅的な打撃を与えつつあります。


1980年代を通じて動植物の種がどれほど消滅したかは誰にもわかりません。


しかし、指導的な生物学者たちは、今後の20年間で、地球上の5分の1の種が姿を消すのではないかと推定しています。


彼らが懸念するのは、このようなペースで絶滅の傾向が続くなら、いつか全面的なエコシステムの崩壊が起きるだろうということです。


広く用いられる一組の指標が一貫して肯定的なのに、もう一組の指標が一貫して否定的だというようなことがありうるのでしょうか。


経済指標が強気である理由の一つは、国民総生産(GNP)の数字をはじき出す国別の計算方式が、環境に対する負債をまったく見過ごしているからです。


世界経済の実態は火の車なのです。


あらゆる経済の分野で、私たちは驚くべきスピードで自然資本を食いつぶしています。


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